Co jeść na chory żołądek i jelita przepisy?
Jeśli masz problemy z żołądkiem i jelitami, ważne jest, abyś dostarczał swojemu organizmowi odpowiednie pokarmy, które będą łagodzić objawy i wspomagać procesy gojenia. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na potrawy, które są łagodne dla żołądka i jelit, a jednocześnie smaczne i pożywne.
1. Zupa z marchewki i imbiru
Ta zupa jest idealna dla osób z wrażliwym żołądkiem i jelitami. Marchewka jest łagodna dla układu trawiennego, a imbir ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Aby przygotować tę zupę, będziesz potrzebować:
- 4 średnie marchewki, pokrojone w kostkę
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 litr bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
W dużym garnku podsmaż cebulę i czosnek na maśle lub oliwie. Dodaj marchewkę i imbir, i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj bulion warzywny i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż marchewka będzie miękka. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz również dodać odrobinę świeżego koperku lub natki pietruszki na koniec.
2. Chłodnik ogórkowy
Chłodnik ogórkowy to lekka i orzeźwiająca zupa, która jest łagodna dla żołądka i jelit. Ogórki są bogate w wodę i błonnik, co pomaga w regulacji trawienia. Aby przygotować chłodnik ogórkowy, będziesz potrzebować:
- 3 średnie ogórki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 500 ml jogurtu naturalnego
- Sok z połowy cytryny
- Świeża mięta do dekoracji
- Sól i pieprz do smaku
W blenderze lub mikserze zmiksuj ogórki, cebulę i czosnek na gładką masę. Dodaj jogurt i sok z cytryny, i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Przełóż chłodnik do lodówki i schłódź przez co najmniej godzinę. Podawaj z posiekaną miętą na wierzchu.
3. Ryż z warzywami na parze
Ryż z warzywami na parze to lekka i łatwostrawna potrawa, która jest idealna dla osób z wrażliwym żołądkiem i jelitami. Ryż dostarcza łatwo przyswajalnych węglowodanów, a warzywa są bogate w witaminy i minerały. Aby przygotować ten posiłek, będziesz potrzebować:
- 1 szklanka ryżu
- 2 szklanki wody
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 cukinia, pokrojona w plasterki
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- Sól i pieprz do smaku
W rondlu zagotuj wodę i dodaj ryż. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż ryż będzie miękki i wchłonie całą wodę. W międzyczasie, umieść pokrojone warzywa na parowarze i gotuj przez około 10-15 minut, aż staną się miękkie. Połącz gotowy ryż i warzywa w misce, dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Pieczony łosoś z ziołami
Pieczony łosoś z ziołami to smaczna i zdrowa potrawa, która jest łagodna dla żołądka i jelit. Łosoś jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które mają działanie przeciwzapalne. Aby przygotować ten posiłek, będziesz potrzebować:
- 2 filety z łososia
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki posiekanych ziół (np. natka pietruszki, koperek, estragon)
- Sól i pieprz do smaku
Wymieszaj sok z cytryny i posiekane zioła w misce. Natrzyj łososia przygotowanym sosem ziołowym i pozostaw na kilka minut, aby się zamarynował. Następnie piecz łososia w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 15
Wezwanie do działania:
Zapraszamy do odwiedzenia strony https://www.urzadzajmy.pl/ w celu znalezienia przepisów na potrawy odpowiednie dla osób z chorym żołądkiem i jelitami.
