Jak dusić surowy boczek z cebulą?
Jeśli jesteś miłośnikiem smakowitych dań mięsnych, to na pewno nie możesz przejść obojętnie obok przepisu na duszony surowy boczek z cebulą. Ta wyjątkowa potrawa, pełna aromatycznych przypraw i intensywnych smaków, z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się z Tobą naszym sprawdzonym przepisem na duszony surowy boczek z cebulą, który pozwoli Ci przygotować to danie w domowym zaciszu.
Składniki:
- 500g surowego boczku
- 2 duże cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj składniki. Surowy boczek pokrój na plastry o grubości około 1 cm. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
Krok 2: W dużym garnku rozgrzej masło i olej na średnim ogniu. Dodaj posiekane cebule i czosnek, smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
Krok 3: Dodaj plastry boczku do garnka z cebulą i czosnkiem. Smaż je z obu stron, aż staną się lekko chrupiące i złociste.
Krok 4: Przypraw boczek solą, pieprzem, słodką papryką, suszonym tymiankiem i rozmarynem. Delikatnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły mięso.
Krok 5: Zmniejsz ogień i wlej bulion drobiowy do garnka. Przykryj i dusz boczek na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
Krok 6: Po upływie czasu duszenia, zdejmij pokrywkę i zwiększ ogień. Smaż boczek przez kilka minut, aż stanie się chrupiący i lekko zrumieniony.
Krok 7: Gotowe! Duszony surowy boczek z cebulą jest teraz gotowy do podania. Możesz podać go jako samodzielne danie lub jako dodatek do ziemniaków lub sałatki.
Ten przepis na duszony surowy boczek z cebulą jest niezwykle prosty do wykonania, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci. Mięso jest soczyste, aromatyczne i pełne smaku, a cebula nadaje mu wyjątkowej słodyczy. To danie doskonale sprawdzi się na obiad lub kolację w gronie rodziny i przyjaciół.
Pamiętaj, że duszenie surowego boczku z cebulą to sztuka, która wymaga cierpliwości i umiejętności. Ważne jest, aby nie przesmażyć mięsa i zachować odpowiednią wilgotność. Dzięki temu danie będzie idealnie przyrządzone i zachwyci Twoich gości.
Życzymy smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj surowy boczek z cebulą, wykonując następujące kroki:
1. Pokrój cebulę na cienkie plasterki.
2. Na patelni rozgrzej olej lub smalec.
3. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż ją na złoty kolor.
4. Pokrój surowy boczek na plastry lub kostkę.
5. Dodaj boczek do cebuli i smaż, aż będzie chrupiący i lekko zrumieniony.
6. Podawaj duszony boczek z cebulą jako dodatek do dań głównych lub jako przekąskę.
Link tagu HTML: https://cooltural.pl/
