Jak zrobić gesty budyń do ciasta?
Witamy na naszej stronie, gdzie podzielimy się z Wami przepisem na pyszny i gęsty budyń do ciasta. Jeśli szukasz idealnego przepisu na kremową i aromatyczną masę budyniową, to trafiłeś we właściwe miejsce!
Składniki:
- 500 ml mleka
- 100 g cukru
- 40 g mąki pszennej
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od odmierzenia wszystkich składników. Wlej mleko do rondelka i postaw na małym ogniu. W osobnej miseczce wymieszaj żółtka z cukrem, a następnie dodaj mąkę. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Krok 2: Gotowanie mleka
Kiedy mleko zacznie się podgrzewać, dodaj do niego ekstrakt waniliowy. Cały czas mieszaj, aby zapobiec przywieraniu mleka do dna rondelka. Gdy mleko zacznie się gotować, zmniejsz ogień na najniższy stopień.
Krok 3: Dodawanie masy jajecznej
Teraz czas na dodanie przygotowanej wcześniej masy jajecznej do gotującego się mleka. Powoli wlewaj masę do rondelka, cały czas mieszając. Upewnij się, że masa jest równomiernie rozprowadzona w mleku.
Krok 4: Gotowanie budyniu
Po dodaniu masy jajecznej, zwiększ ogień na średni stopień i cały czas mieszaj budyniową masę. Gotuj ją przez około 5-7 minut, aż zgęstnieje. Pamiętaj, aby nie przestawać mieszać, aby uniknąć powstania grudek.
Krok 5: Schładzanie i wykorzystanie
Po gotowaniu, zdejmij rondel z ognia i odstaw go na bok. Pozwól budyniowej masie ostygnąć przez kilka minut, a następnie przełóż ją do miski lub pojemnika. Przykryj budyń folią spożywczą, aby zapobiec powstaniu skorupki na wierzchu. Schłódź go w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Twój gęsty budyń do ciasta jest teraz gotowy do użycia! Możesz go wykorzystać jako pyszny dodatek do ciast, babeczek, naleśników lub innych słodkości. Smacznego!
Podsumowanie
Przygotowanie gęstego budyniu do ciasta może być proste i satysfakcjonujące. Wystarczy odpowiednio dobrać składniki i przestrzegać podanych kroków. Pamiętaj, że kluczem do uzyskania idealnej konsystencji jest ciągłe mieszanie i kontrolowanie temperatury. Dzięki naszemu przepisowi możesz cieszyć się kremowym i aromatycznym budyniem, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie!
Oto wezwanie do działania dotyczące przygotowania gestego budyniu do ciasta:
Przygotuj smaczny i kremowy budyń do swojego ulubionego ciasta! Aby to zrobić, potrzebujesz:
– 500 ml mleka
– 4 łyżki cukru
– 4 łyżki mąki pszennej
– 2 żółtka
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
W niewielkim garnku zagotuj mleko. W międzyczasie w misce wymieszaj cukier, mąkę i żółtka, aż powstanie gładka masa. Następnie, powoli wlej gorące mleko do miski, ciągle mieszając, aby uniknąć powstania grudek.
Przełóż całą masę z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż budyń zgęstnieje. Dodaj ekstrakt waniliowy i gotuj jeszcze przez około 2 minuty.
Gesty budyń jest gotowy! Możesz teraz użyć go do wypełnienia swojego ulubionego ciasta. Smacznego!
Link tagu HTML do strony Rehaform:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę Rehaform.
