Jak zrobić kotlety mielone z brokuła?

Witamy w naszym przewodniku, w którym pokażemy Ci, jak przygotować pyszne i zdrowe kotlety mielone z brokuła. Ten przepis jest idealny dla osób, które chcą wprowadzić więcej warzyw do swojej diety, a jednocześnie cieszyć się smakiem tradycyjnych kotletów mielonych. Przekonaj się, jak proste i smaczne może być połączenie mięsa z brokułem!

Składniki:

• 1 duży brokuł
• 300g mielonego mięsa (np. wieprzowego lub drobiowego)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 2 łyżki oleju roślinnego

Przygotowanie:

Krok 1: Brokuł należy oczyścić i podzielić na różyczki. Następnie gotujemy go na parze przez około 10 minut, aż będzie miękki. Po ugotowaniu odsączamy go i pozostawiamy do ostygnięcia.

Krok 2: W międzyczasie obieramy cebulę i czosnek, a następnie drobno je siekamy. W rondlu rozgrzewamy łyżkę oleju i podsmażamy cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zeszklone.

Krok 3: Mięso mielone wkładamy do dużej miski, dodajemy jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i słodką paprykę. Następnie dodajemy podsmażoną cebulę i czosnek.

Krok 4: Ostudzony brokuł kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do miski z mięsem. Całość dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.

Krok 5: Na patelni rozgrzewamy pozostałą ilość oleju. Formujemy kotlety z mieszaniny mięsa i brokuła, a następnie smażymy je na patelni z obu stron na złoty kolor. Możemy również upiec kotlety w piekarniku, rozgrzanym do 180°C, przez około 20-25 minut.

Krok 6: Gotowe kotlety mielone z brokuła możemy podawać na gorąco, jako danie główne, lub na zimno, jako dodatek do sałatek. Doskonale komponują się z ulubionymi sosami, np. ketchupem, musztardą czy sosem czosnkowym.

Ten przepis na kotlety mielone z brokuła jest nie tylko smaczny, ale również pełen wartości odżywczych. Brokuł jest bogaty w witaminy, minerały i błonnik, a mięso dostarcza niezbędnych aminokwasów. To idealne połączenie dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę.

Jeśli szukasz pomysłu na danie, które zaskoczy Twoją rodzinę i przyjaciół, spróbuj przygotować kotlety mielone z brokuła. Ten prosty przepis z pewnością przypadnie do gustu wszystkim smakoszom i pomoże Ci zdobyć wysoką pozycję w wynikach wyszukiwania Google. Smacznego!

Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne kotlety mielone z brokuła! Oto prosty przepis:

1. Ugotuj brokuły do miękkości, a następnie odcedź je i ostudź.
2. W misce połącz ugotowane brokuły, jajko, tartą bułkę, posiekany czosnek, sól i pieprz.
3. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
4. Formuj kotlety z przygotowanej masy brokułowej.
5. Na rozgrzaną patelnię dodaj olej i smaż kotlety z obu stron, aż staną się złociste.
6. Gotowe kotlety podawaj na talerzu z ulubionymi dodatkami.

Utwórz link tagu HTML do strony z przepisami kulinarnymi w Ostrowie Wielkopolskim: Przepisy kulinarnie Ostrowa Wielkopolskiego.